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BIOSEGURIDAD Y NORMAS PREVENTIVAS

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Proceso Productivo (La panela)

Prevención de riesgos

Pausas activas

Utilizar la vestimenta adecuada

Peligros o Riesgos

Riesgos ergonómicos

Riesgos mecánicos

Riesgos biológicos

Fabricación

El líquido proveniente de la caña de azucar cae en una vasija para su cocción

Pasa a una segunda vasija donde se limpia de las impurezas

Por ultimo es echado el liquido en los moldes

Recolección

Seleccionar la caña que esta en buen estado

Subtopic

Pasar la caña por el molino para extraer su líquido