DIETA SOSTENIBILE

Mai multe ca aceasta

I mediatori... [Auxilium, 2021]

după Maria Grazia Fiore

Il grano cotto

după MARIA ELISABETTA APRILE

HACCP E SICUREZZA ALIMENTARE IN UN ISTITUTO ALBERGHIERO

după MANUELA CARNIERI

Organigramma Convitto Nazionale

după Monica Marrocu

PREDILIGE PRODOTTI: vegetali invece che quelli animali a filiera corta o km0 freschi e di stagione

LA DIETA MEDITERRANEA

promuove uno stile di vita sano per le generazioni presenti e future

garantisce la sicurezza alimentare

dieta a basso impatto ambientale

DIETA SOSTENIBILE

ASPETTO ECONOMICO (è economicamente giusta e alla portata di tutti)

riduce i costi dovuti al trasporto

riduce la spesa per la salute

consente di pagare salari giusti ai produttori

ASPETTO SOCIALE (Rispetta la cultura locale e la salute)

permette creare legami di fiducia tra produttori e consumatori, TRA COLTIVATORI E RISTORATORI

tutela la salute delle persone

rispetta le TRADIZIONI LOCALI

ASPETTO AMBIENTALE (rispetta le risorse naturali e promuove la biodiversità)

riduce gli allevamenti intensivi

Aggiungere il testo

e l'inquinamento atmosferico

quindi la deforstazione

riduce l'impatto negativo dovuto ai TRASPORTI

consente il risparmio di risporse naturali (acqua, energia, ...) in quanto non si coltiva in SERRA