Leite e Carnes

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Leite

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Envase

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Classificação e Padronização

Etapas

Pasteurizado

UHT

Tipos de Leite

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Leite Cru

UHT Integral

Definação

Rico em Vitaminas

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Rico em sais minerais

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Carnes

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Manter o Animal Descansado

Analisar as Condições do Curral

Separar Animais doente dos sádios

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Transporte Adequado

Carnes de Caça

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Definição

Visceral

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