Clasificación de ENZIMAS
HIDROLASAS
Catalizan las reacciones de hidrólisis
La lactasa, que cataliza la reacción:
lactosa + agua <------> glucosa + galactosa
TRANSFERASAS
Catalizan la transferencia de un grupo químico (distinto del hidrógeno) de un sustrato a otro
la glucoquinasa, que cataliza la reacción: glucosa + ATP <-------->ADP + glucosa-6-fosfato
OXIDORREDUCTASAS
Transferencia de hidrógeno (H) o electrones (e-) de un sustrato a otro
La succinato deshidrogenasa o la citocromo c oxidasa.
LIGASAS
Catalizan la unión de dos sustratos con hidrólisis simultánea de un nucleótido trifosfato
La piruvato carboxilasa, que cataliza la reacción:
piruvato + CO2 + ATP <------> oxaloacetato + ADP + Pi
ISOMERASAS
Catalizan la interconversión de isómeros
Ejemplo
La fosfotriosa isomerasa cataliza la reaccion: gliceraldehído-3-fosfato <-------> dihidroxiacetona-fosfato
LIASAS
Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de sustratos
Ejemplo:
La acetacetato descarboxilasa, que cataliza la reacción:
ácido acetacético <-------> CO2 + acetona
