Copie de Méthode de fermentation Sur directOK

更多类似内容

analyse

由Delta gaming

Sample Mind Map

由Barrau Elise

Montreux Jazz Festival

由Lata Elson

chatgpt

由Olivier VETS

Méthode de fermentation Sur direct

avantages / inconvnients

la plus simple la plus rapide

comment

farine W++

levure 1 3%

caractères organoleptiques

peu de conservation et peu de goût

alévolage régulier et serre

croûte fine

volume important

intérêts

peu ou pas de pointage