Nutrición

Mehr dazu

proceso de la logística y su ámbito de la aplicación

von draco carrillo

Elementos del sistema económico

von Serendipity Serendipity

Ecología de poblaciones.

von julián reinoso espinosa

La literatura indigena

von Emmanuel Alejandro morales Miguel

Se debe modificar la producción, transformación, distribución y consumo para proveer una alimentación más saludable

Los recursos naturales, se fragilizan

Biodiversidad amenazada

Suelos dañados (33%)

Agua contaminada

Se agotan fuentes de agua fresca

1/3 de la comida se desperdicia

1/3 de la comida no se consume, se tira

Salud

Aumento de enfermedades cardíacas

Contribuye a:

Medio Ambiente

Aumento de los gases de infecto invernadero

¿Por qué debemos cambiar nuestro sistema alimentario?

Nuestra alimentación es demasiado rica en materias grasas, azúcar, sal y carne

El 75% de la alimentación mundial procede de:

5 especies animales (ternera, pollo y cerdo)

12 plantas (arroz, maíz y trigo)

Alimentación menos diversificada

1 persona de cada 3 sufre mal nutrición

600 millones de personas son obesas

1900 millones de personas comen demasiado

200 millones de personas tienen acceso insuficiente a vitaminas y minerales

794 millones de personas pasan hambre