Nutrición

Mere som dette

Organigrama

af katy suli

EPIDEMIOLOGIA

af Eliza Garcia

Proceso Económico

af Giulianno Armas

PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DE LOS BIENES Y SERVICIOS

af Fernanda Santana

Se debe modificar la producción, transformación, distribución y consumo para proveer una alimentación más saludable

Los recursos naturales, se fragilizan

Biodiversidad amenazada

Suelos dañados (33%)

Agua contaminada

Se agotan fuentes de agua fresca

1/3 de la comida se desperdicia

1/3 de la comida no se consume, se tira

Salud

Aumento de enfermedades cardíacas

Contribuye a:

Medio Ambiente

Aumento de los gases de infecto invernadero

¿Por qué debemos cambiar nuestro sistema alimentario?

Nuestra alimentación es demasiado rica en materias grasas, azúcar, sal y carne

El 75% de la alimentación mundial procede de:

5 especies animales (ternera, pollo y cerdo)

12 plantas (arroz, maíz y trigo)

Alimentación menos diversificada

1 persona de cada 3 sufre mal nutrición

600 millones de personas son obesas

1900 millones de personas comen demasiado

200 millones de personas tienen acceso insuficiente a vitaminas y minerales

794 millones de personas pasan hambre