Nutrición

Meer zoals dit

Proceso Económico

door Giulianno Armas

Elementos del sistema económico

door Serendipity Serendipity

La Farmacocinética

door Hector Zambrano

automatizacion

door andres rodriguez

Se debe modificar la producción, transformación, distribución y consumo para proveer una alimentación más saludable

Los recursos naturales, se fragilizan

Biodiversidad amenazada

Suelos dañados (33%)

Agua contaminada

Se agotan fuentes de agua fresca

1/3 de la comida se desperdicia

1/3 de la comida no se consume, se tira

Salud

Aumento de enfermedades cardíacas

Contribuye a:

Medio Ambiente

Aumento de los gases de infecto invernadero

¿Por qué debemos cambiar nuestro sistema alimentario?

Nuestra alimentación es demasiado rica en materias grasas, azúcar, sal y carne

El 75% de la alimentación mundial procede de:

5 especies animales (ternera, pollo y cerdo)

12 plantas (arroz, maíz y trigo)

Alimentación menos diversificada

1 persona de cada 3 sufre mal nutrición

600 millones de personas son obesas

1900 millones de personas comen demasiado

200 millones de personas tienen acceso insuficiente a vitaminas y minerales

794 millones de personas pasan hambre