Практикум по энзимологии

Ver más

Проблема проекта

por Ева Мещерякова

ветеринарно-санитарная экспертиза продукта

por регина шигорина

Основные формы научного познания

por Михаил Никифоров

Магистерская работа

por Ярослав Шулаев

Практикум по энзимологии

Теоретическая часть

Активные ферменты морских беспозвоночных и морских грибов

Роль ферментов в исследовании сложных полисахаридов

"Своя опора"

Ферменты, как биологические катализаторы

"Лекция-консультация"

Контроль

Представление проекта с результатами проделанной работы

"Коллективная презентация"

Представление зависимостей некоторых физико-химических свойств ферментов

Количественное определение ферментативной активности в пищеварительных органах морских беспозвоночных

Проведение видового определения морских беспозвоночных

подтема

Вопросы к теоретическому курсу

"Жокей и лошадь"

Практическая часть

Исследование свойств ферментов

термостабильность

оптимум температуры

pH - стабильность

pH - оптимум

Определение ферментативной активности

гликозидазы

"Мини-исследования"

ламинариназы

Выделение ферментов из пищеварительных органов морских беспозвоночных

Сбор объектов исследования, скрининг