FISIOLOGIA DE LA DIGESTIÓ

Ver más

Relación de la estructura de los alimentos con la percepción sensorial, digestión y salud

por SADAY FERNANDA RAMIREZ TORRES

Procesos de la nutrición

por viviana ana

Enterobacterias

por Iraide Cirión

INGESTIÓN

por Verónica Ovelar

FISIOLOGÍA DE LA DIGESTIÓ

FASE CEFÁLICA

Preparació de la ingesta.

Percebre: Olor o visio d'alimentes, sons de plats etc.

FASE GÀSTICA DE LA DIGESTIÓ

Motilitat gàstrica

Suc gàstric

Components: aigua, àcid clorhidirc i enzims digestius

Secrecions: Factor intrinsec, moc i bicarbonat, hormones, gastrina, histamina i somatostartina

Subtema

Procés de la disigestó

FASE ESOFAGICA

Moviment peristláltics

Via de pas del bol alimentari cap a l'estomac.

FASE ORAL

SALIVA

INSALIVACIÓ

MASTICACIÓ

Formació bol alimentari , a partir alimentació