NUTRIÇÃO E SAÚDE

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HABITO ALIMENTAR DE UNIVERSITÁRIOS INICIANTES E CONCLUINTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE DO INTERIOR PAULISTA

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NUTRIÇÃO E SAÚDE

Nutrição é a ciência dos alimentos relacionado à saúde, possibilitando a qualidade do humano

Utilização de nutrientes que fornecem energia

Leis da alimentação

Lei da Adequação

Lei da Harmonia

Lei da Qualidade

Lei da Quantidade

Qualidade de vida

Alimentação Saudável

Balanceada

Bons Hábitos

Atividades Físicas

Nutrientes

Construtores

Tecidos

Reguladores

Bom funcionamento do organismo

Energéticos

Concentrada

Rápida e eficaz

Macronutrientes

Lipídeos

Proteínas

Carboidratos

Sofre hidrólise

Micronutrientes

Minerais

Água

Vitaminas

Energia

Absorvidos no intestino

Fases da Nutrição

Excreção

Eliminação de produtos metabólicos utilizados e não utilizados

Pulmões

Pele

Rins

Tubo digestivo

Metabolismo

Absorção e utilização dos nutrientes

Catabolismo

Subtópico

Síntese e degradação de nutrientes

Alimentação

Absorção

Nutriente na circulação

Digestão

Menor unidade (nutriente)

Ingestão

Preparo Culinário

Obtenção

Seleção

Fase Voluntária