¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?

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Bromatología y Licenciatura en Bromatología

¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?

Los microorganismos pueden vivir en diferentes nichos

formando parte de la materia orgánica del suelo

bacterias degradadoras de biopolímeros

ciclo del C, N y S

en el agua

calidad microbiológica del agua

en la agroindustria

levaduras - aplicaciones

bacterias acéticas

bacterias lácticas

en relación con el hombre

microorganismos benéficos y patógenos

en los alimentos

cultivos beneficiosos y deteriorantes

Aprenderemos a detectarlos e identificarlos

Inmunoensayos

Técnicas de Biología Molecular

Cómo es el funcionamiento de los microorganismos

Recombinación genética

Crecimiento microbiano

Metabolismo

Nutrición

técnicas de siembras

Medios de cultivo

El gigante mundo microbiano

Los virus

La célula eucariota

La célula procariota

Microscopio y medición

Observación de microorganismos