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GRUPPI ALIMENTARI

VITAMINE

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LIPOSOLUBILI

A

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GRASSI

MONOINSATURI

frutta

frutta oleosa

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SALI MINERALI

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calcio

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ALIMENTI VEGETALI

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SECONDA CATEGORIA

Frutti oleosi

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Cereali

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Uova

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Pesce

Carne

CARBOIDRATI

polisaccaridi

Catene di monosaccaridi

patate

cereali e derivati

Disaccaridi

2 molecole

Zucchero

Di canna

Bianco

Lattosio

Maltosio

Monosaccaridi

1 molecola

Galattosio

Fruttosio

Glucosio