Categorie: Tutti - אנרגיה

da פנינה רוקח mancano 5 anni

696

פחמימות בתזונה

פחמימות הן אחד מאבות המזון המרכזיים בתזונה האנושית ומוכרות כמקור ראשי לאנרגיה לגוף. הן מתחלקות לפחמימות פשוטות ופחמימות מורכבות. הפחמימות הפשוטות כוללות חד-סוכר כמו גלוקוז ופרוקטוז, ודו-סוכר כמו סוכרוז.

פחמימות בתזונה

פחמימות בתזונה

הפחמימות הם אחד מששת אבות המזון וידועים כספקי אנרגיה טובים לגוף

מבנה כימי של הפחמימה

סיבים תזונתיים

הסיבים התזונתיים לא מתעכלים בגוף ,הם סוג של רב סוכר אך הגוף לא מנצל אותו לאנרגיה כי לא יודע לפרק אותו ולכן הוא נמצא בקבוצה נפרדת

תאית

פחמימות מורכבות

פחמימות מורכבות הם שרשרת ארוכה של חד סוכר ודו סוכר הקשורים בינהם

מומלץ לספורטאים
Subtopic
חומרי תשמורת
גליקוגן

חומר תשמורת בבני אדם ובעלי חיים

רב סוכר
עמילן

הסוכר הנמצא בחיטה תפוחי אדמה ובטטה

פחמימות פשוטות

הם החד והדו סוכרים למשל גלוקוז פרוקטוז וסוכרוז

דו סוכר
סוכרוז

סוכר המאכל שלנו

חד סוכר
פרוקטוז

סוכר פירות

גלוקוז

סוכר ענבים