La alimentación balanceada es crucial para mantener la salud y el bienestar. Los nutrientes son esenciales y se dividen en varias categorías, cada una con funciones específicas. Las vitaminas se clasifican en liposolubles, como A, K, D y E, e hidrosolubles, como C y las del grupo B.
Función de los nutrients
Minerales
microelementos
zinc
flúor
cobalte
cobre
macroelementos
potasio
yodo
hierro
solido
magnesio
fosforo
calcio
Proteínas
proteínas vegetales
Proteínas de origen animal
Hidratos de carbono
energía
tubérculosis y azucares
frutas
vegetales
féculas
legumbres
cereales
grasas
produces el doble de energía que los hidratos de carbono