Categorie: Tutti - animais

da Laura Bernaus mancano 6 anni

261

Nutrients

Nutrients

Nutrients energètics

Proteïnes

Protamines i histrones

Esferopreteïnes

Escleroproteïnes

Glutelines i prolamines

Bioreguladora
Immunitària
Control genètic
Plastica

Lípids

Absorció vitamines
Estructural
Energètica (30-35%)
Esterols
Glucolípids
Fosfolípids
Triglicèrids

À.G. insaturats

À.G. saturats

Glúcids

Fonts
Animals
Vegetals
Funcions
Reserva
Plàstica
Energètica (60%)
Classificació
Complexes

Polisacàrids

Simples

Disacarids

Monosacàrids