Metabolismo X Atividade física

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FERMENTAÇÃO

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Metabolismo X Atividade física

Curta duração e alta intensidade

Estocado no músculo e fígado

Menor quantidade ATP

Oxidação rápida

Preferencia por carboidrato (glicólise)

Consumo de carboidrato Pão ou torrada com queijo, frutas (mamão, banana, maçã), pode-se acrescentar aveia e mel

Tanto o metabolismo de lipídeos e de carboidratos são regulados pelo ciclo glicose-ácido graxo

Longa duração e baixa intensidade

Mais ATP, em curto tempo

Estoque limitado

Preferencia por lipídeos

Consumo de lipídeos oleaginosas (Castanhas, nozes, amendoim), utilizar , consumo de pão ou torrada com queijo