Niveles de organizacion

More like this

Dominio, contradominio y rango

by Citlalli González Sánchez

Generalidades de la química organica

by Dani sarzosa

LA QUINUA

by jackelyne villanueva

EL SUJETO

by Mayssi Saavedra Mercado

Fuerzas débiles

Monómeros diferentes

Monómeros iguales

Asociación de varias cadenas polipeptidicas

Cuaternaria

Función: enzimática, de transporte, hormonales

Enlaces

Puentes de disulfuro

Fuerzas electrostáticas

Enlaces de hidrogeno

Enlaces hidrofobicos

Atracción polar

Globular

Fibrosa

Se repliega sobre si misma para adoptar un forma tridimensional y características

Estructura Terciaria

Posibilidades

Al azar

Lámina beta

Cadenas en forma paralela, disposición similar a la de la hoja plegada

Hélice alfa

Estabilidad: puentes de hidrogeno al plegarse entre cuatro aminoácidos

Enlaces de hidrogeno entre átomos de N y O

Conformación

Disposición que adopta en el espacio

Estructura Secundaria

Desde el grupo amino-terminal, hasta el grupo carboxilo final

Enlace peptídico covalente

Función

Posibilidades infinitas

Determina la cantidad y el orden en que los aminoácidos forman esas cadenas

Secuencia de aminoácidos en la cadena proteica

Estructura Primaria

Niveles de organización

Enlace Peptidico

Formadas por: más de 80 aminoácidos

Grupo Carboxilo: -COOH

Grupo Amino: NH2

Estructura de las Proteínas