El pasteurizador no alcanzó las temperaturas establecidas y la leche se contaminó

Meer zoals dit

Supervisión

door Guillermo Daniel Cervantes Ordóñez

ANALISIS SOCIOLOGICO: 9 REINAS

door Melissa De la Cruz

FILOSOFIA DEL MANTENIMIENTO

door Juan Carlos Mendivelso Camargo

Manipulación de Alimentos

door Luis Ramírez

Place your text here

Text

Deficiente seguimiento del proceso operativo

No existencia de medidas de control operativo

No existencia de formatos de seguimiento de control de temperaturas

Falta de capacitación del operador del equipo

Subtopic

Inconveniente tecnico con el equipo

Possible causes.

Manómetros descalibrados

falta de mantenimiento preventivo

deficiencia en la producción de vapor

El pasteurizador no alcanzó las temperaturas establecidas y la leche se contaminó

Type in the problem