El pasteurizador no alcanzó las temperaturas establecidas y la leche se contaminó

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INTEGRACIÓN, DIRECCIÓN Y CONTROL EN EL PROCESO DE ADMINISTRATIVO

Ved INGRID LLEANA UPÚN AJÚ

DECRETO 1072 de 2015, Cap. 6: Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo

Ved luis alberto rodriguez solano

Supervisión

Ved Guillermo Daniel Cervantes Ordóñez

MODELO DE CONTROL KONTRAG

Ved dariana perez

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Deficiente seguimiento del proceso operativo

No existencia de medidas de control operativo

No existencia de formatos de seguimiento de control de temperaturas

Falta de capacitación del operador del equipo

Subtopic

Inconveniente tecnico con el equipo

Possible causes.

Manómetros descalibrados

falta de mantenimiento preventivo

deficiencia en la producción de vapor

El pasteurizador no alcanzó las temperaturas establecidas y la leche se contaminó

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