APPCC SOPA

Mer som dette

MEMORIA HUMANA

Ved Ps. Eulises Dominguez Merlano

SALMONELLA

Ved geraldine baron

Los sistemas de archivos

Ved Abril Rodriguez

ÁREAS DE UN HOTEL

Ved Símony Dávila Camacho

SOPA DE VERDURAS Y TRIGO SARRACENO

MENTA

ALMACENAMIENTO Tª AMBIENTE

TRIGO

ALMACENAMIENTO Tª AMBIENTE SIN HUMEDAD

PEREJIL

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE

PUERRO

PARTES CARNOSAS

FREIR

ACEITE

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE SIN LUZ NI HUMEDAD

CHAMPIÑON

ALMACENAMIENTO EN FRÍO

ZANAHORIA

ALMACENAMIENTO EN FRÍO

LENTEJAS

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE SIN HUMEDAD

REMOJO

PRECOCCIÓN

CEBOLLETA

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE SIN HUMEDAD

LAVAR

PELAR

CORTAR

SEPARAR PARTES VERDES

PARTES VERDES

MEZCLAR

COCER

MANTENIMIENTO CALOR

CONSUMIR

SAL

RECEPCIÓN

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE