作者:vanessa sanchez 6 年以前
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APPCC SOPA
SOPA DE VERDURAS Y TRIGO SARRACENO
MENTA
ALMACENAMIENTO Tª AMBIENTE
TRIGO
ALMACENAMIENTO Tª
AMBIENTE SIN HUMEDAD
PEREJIL
ALMACENAMIENTO
A Tª AMBIENTE
PUERRO
PARTES CARNOSAS
FREIR
ACEITE
ALMACENAMIENTO
A Tª AMBIENTE SIN
LUZ NI HUMEDAD
CHAMPIÑON
ALMACENAMIENTO EN FRÍO
ZANAHORIA
ALMACENAMIENTO
EN FRÍO
LENTEJAS
ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE
SIN HUMEDAD
REMOJO
PRECOCCIÓN
CEBOLLETA
ALMACENAMIENTO A
Tª AMBIENTE
SIN HUMEDAD
LAVAR
PELAR
CORTAR
SEPARAR
PARTES VERDES
PARTES VERDES
MEZCLAR
COCER
MANTENIMIENTO CALOR
CONSUMIR
SAL
RECEPCIÓN
ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE