Presentación de nutrientes

Mer som dette

Micro-nutrientes

Ved JAIRO DANIEL PATAZCA YAJAHUANCA

Los alimentos y los nutriente

Ved ISMELDA CARDENAS RODRIGUEZ

Métodos de valoración del estado nutricional

Ved CRYSTEL BELEN SAAVEDRA RODRIGUEZ

relaciones y funciones, dominio, contradominio y rango clasificacion de funciones

Ved María Fernanda Medellin Aguilar

Presentación de nutrientes

Vitaminas y minerales

Rango (mayor a 50%)

10% en 10%

Rango (10-50%)

5% en 5%

Rango (menor a 10%)

2% en 2%

Sodio

Rango (mayor a 140 mg)

10 mg en 10 mg

Rango (5mg-140 mg)

Rango (menor a 5 mg)

0 mg

Colesterol

Rango (mayor a 5 mg)

5 mg en 5 mg

Rango (2mg-5 mg)

Menos de 5 mg

Rango (menor a 2 mg)

0mg

Proteína, carbohidratos, fibra y azúcares

Rango (mayor a 1 g)

1g en 1g

Rango (0.5g-1g )

menor a 1 g

0g

Grasa, grasa saturada y grasa trans

Rango (mayor a 5 g)

1 g en 1g

Rango (0.5 g-5 g)

0.5 g en 0.5 g

Rango (menor a 0.5 g)

0 g

Calorias

Rango (mayor a 50 Kcal)

10Kcal en 10kcal

Rango (5 kcal-50 kcal)

5 Kcal en 5 kcal

Rango (menor a 5 kcal )

0 Kcal