salti in bocca alla romana

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MENU DI PASQUA Esercizio di costruzione del menù e abbinamento cibo-vino

por Marco Gallo

Ca' del Bosco 2

por giulia rota

IL VINO IN CAMPANIA

por Silvia Grandi

LATTE

por Irene Maffezzoli

salti in bocca alla romana

Subtopic

terza fase

Servite i saltimbocca caldi

seconda fase

far soffriggere la carne in padella

prima fase

preparare la carne con il prosciutto crudo e la salvia

Burro -Carne bovina -Pepe -Prosciutto -Sale -Salvia -vino bianco

tempo di cottura :30 minuti

15 minuti di cottura

15 minuti di preparazione