Procedimientos óptimos para la maduración de manzanas

Mai multe ca aceasta

enfermedades trasmisibles

creat de wendy Díaz

IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FISICA PARA LA SALUD

creat de shirley castillo

Enfermedades que afectan a los órganos de los sentidos

creat de Marleny Mendoza

DERMATRON

creat de Manuela Ortiz

Evita Arrugamiento y pérdida de agua

Cosecha temprana

Granny Smith

Enfriamiento

Conversión de almidón a azúcar

Acondicionamiento

Etileno

90-95% HR

25ºC

6 días

10ppm

Mayor almidón

Mas ácidos

Fruta firme

Sólidos solubles

Almidón

Prueba de yodo

Promedio de 4 o más

Enfriada

Almacenada

Fruta comercializada

Azúcares

Cosecharlas

Cosecha tardía

Problemas fisiológicos

Susceptible a enfermedades

Poco almidón

Menos ácidos

Fruta suave

Madurando separadas del árbol

Procedimientos óptimos para la maduración de manzanas

Frutas climatéricas