Procedimientos óptimos para la maduración de manzanas

Mer som dette

COMPONENTE DE SALUD Y NUTRICIÓN EN ATENCIÓN INICIAL (niños y niñas de 0 a 12 meses)

Ved Kerly Garcia

INSTRUMENTOS PARA EL ESTUDIO DE LA PERSONALIDAD

Ved crystian peña

Tecnicas y enfermedades de uñas

Ved melissa grisales ortiz

DERMATRON

Ved Manuela Ortiz

Evita Arrugamiento y pérdida de agua

Cosecha temprana

Granny Smith

Enfriamiento

Conversión de almidón a azúcar

Acondicionamiento

Etileno

90-95% HR

25ºC

6 días

10ppm

Mayor almidón

Mas ácidos

Fruta firme

Sólidos solubles

Almidón

Prueba de yodo

Promedio de 4 o más

Enfriada

Almacenada

Fruta comercializada

Azúcares

Cosecharlas

Cosecha tardía

Problemas fisiológicos

Susceptible a enfermedades

Poco almidón

Menos ácidos

Fruta suave

Madurando separadas del árbol

Procedimientos óptimos para la maduración de manzanas

Frutas climatéricas