alimentazione

Mer av detta

MINERALI

av Andrea Liberatore

LE UOVA

av Leonardo Timis

Il LATTE

av Manuela Moncada

schema di fisica

av Manuel Forcellini

conservazione degli alimenti

additivi chimici artificiali

edulcoranti

aromatizzanti

conservanti

coloranti

additivi chimici naturali

sale

alcool

zucchero

olio aceto

con riduzione dell'aria

sottovuoto

con riduzione dell'acqua

concentrazione

essiccamento

con diminuzione di temperatura

congelamento

refrigerazione

con aumento di temperatura

sterilizzazione

pastorizzazione