mecanismos de agregación de valor

Mer av detta

Los conceptos basicos de la informatica.

av nelvis acevedo herrera

proceso productivo de la manzana

av pamela opazo

Importancia de la lengua escrita

av Lidia Gutierrez

Matriz FODA

av monse riv

Mecanismos de agregación de valor en pequeños productores cárnicos de origen ovino

DESAFÍOS

Asistencia técnica

Entrenamiento

Conocer otras experiencias

Proveedores especializados

Nuevas tecnologías

Empaque y etiquetado

Etiquetado Nutricional

Uso de empaques bioplasticos

OPORTUNIDADES

Productores

jóvenes emprendedores

organización - gremios

Recursos

financiamiento

privado

público

Precios

Favorables

mercado

Creciendo

Conservación y transformación (Procesamiento)

Alimentos V Gama

Alimentos precocinados

Alimentos III Gama

Alimentos congelados

Alimentos I Gama

Alimentos Fermentados

Bacterias lácticas

Salchichas

Mortadelas

Salamis

Alimentos Deshidratados

Secador rotatorio

Secador congelador

Alimentos frescos procesados y seleccionados