CONTAMINACION DE ALIMENTOS

Mehr dazu

RESOLUCION 2013 DE 1986

von Luisa Nieto

BIOSEGURIDAD Y NORMAS PREVENTIVAS

von Fatima Gutiérrez

PSICOLOGÍA CIENTÍFICA FRANCESA

von Milena Duarte

FRUTAS

von luis medina

Enfermedades por radiación

Efectos sobre la Salud

Enfermedades por contaminantes físicos y químicos

Tipos de Contaminantes

Contaminación por almacenaje

Contaminación del medio ambiente

Producción de alimentos

Químicos

Aditivos

Antibióticos

Hormonas

Saborizantes, preservadores, colorantes, sales de nitrito.

Físicos

Viento y Polvo

Radiación

Humo

Calidad y Cantidad: función de nutrir

Alimentos libres de adulteración.

Alimentos libres de contaminación.

Características Organolépticas

Biológicos

Disenteria Amebiana

Fiebre tifoidea

Colera

Brucelosis

Tuberculosis

CONTAMINACION DE ALIMENTOS