61102307

Ver más

การพัฒนาทักษะกีฬาฝึกอบรม

por นิธินาถ แซ่ตั้ง

61102927 สมุนไพรรักษาเบาหวาน

por ณัฐวรรณ อุไรรัตน์

พฤติกรรมการกินอาหารคลีนของนักศึกษามหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ประจำปีการศึกษา 2563

por ฐัติมา จีนราม

ผลไม้น่ากิน

por Patcharaporn Pintongpan

อินทผาลัม มหัศจรรย์ผลไม้จากแดนอาหรับ

รับประทานอินทผาลัมอย่างไรให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ?

ปริมาณน้ำตาลที่แนะนำให้บริโภคในแต่ละวัน คือ ไม่เกิน 6 ช้อนชา ดังนั้นทาน อินทผาลัมไม่เกินวันละ 6 ผล

โดยอินทผาลัม 1 ผล จะมีน้ำตาลสูงถึง 4.1 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชา

อินทผาลัมรักษาโรคได้จริงหรือ?

ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

ใยอาหารและสารโพลีฟีนอลในอินทผาลัมช่วยบำรุงสุขภาพของลำไส้ใหญ่ โดยช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ และยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง

ป้องกันอัลไซเมอร์

สารต้านอนุมูลอิสระอย่างโพลีฟีนอล แอนโทไซยานิน และกรดเฟอรูลิกใน อินทผาลัมอาจมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการของอัลไซเมอร์ได้ โดยมีงานวิจัย บางส่วนพบว่าอินทผาลัมอาจช่วยพัฒนาความจำ

ลดรอยเหี่ยวย่น

อินทผาลัมอุดมไปด้วยสารไฟโตฮอร์โมน (Phytohormones)ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านริ้วรอย

สารอาหารต่าง ๆ ในอินทผาลัม

เส้นใยอาหาร

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ช่วยให้การขับถ่ายสะดวกขึ้น

วิตามิน

วิตามินเอ

เสริมสร้างสุขภาพผิวหนังและเยื่อเมือกบุผิว

ช่วยบำรุงสายตา

วิตามิน B6

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ช่วยพัฒนาสมอง เสริมสร้างระบบประสาท

วิตามิน B3

ช่วยบำรุงให้ผิวหนังมีสุขภาพดี

ช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาท

ธาตุเหล็ก

ช่วยขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกาย

ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง

โพแทสเซียม

ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ

ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันเลือด

ทำความรู้จักกับอินทผาลัม

เป็นผลไม้ที่มีรสหวาน

อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด

เนื้ออินทผาลัม 100 กรัม จะให้พลังงาน 314 แคลอรี่

อินทผาลัมเป็นผลไม้ขนาดเล็ก โดย 1 ผล จะหนักประมาณ 7.5 กรัม