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Inspección y calidad

Desinfectación

En un tiempo de 5 min.

Almacenamiento

Peso de la materia prima

Uso de bascula

Empaquetado por porción

Cocción o hervor de la materia prima

Preparación de los platillos

Montar Platillos

Materia prima limpia

Uso de plancha, microondas, etc.