El perú

Plus de détails

La Sierra

par Leandro Mathias Requena Alaba

Las regiones naturales del Peru

par ERIKA JAZMIN MAMANI MERCEDES

FOLKLOR PERUANO

par JOSE LOYOLA

Organigrama

par Ana Ruth Wilches Plata

El perú

SELVA

Trucha frita

Ensalada de chonta o palmito

Inchicapi de gallina con mani

Cazuela de pescado

Humitas

Patarashca

Tacacho con cezina y chorizo

Juane

SIERRA

Rocoto relleno

Shambar

Papa a la huancaina

Ocopa

Caldo de cabeza de cordero

Cuy chactado

Pachamanca

COSTA

Comidas

Ceviche

Tallarines rojos

Lomo saltado

Locro de zapallo

Tallarines verdes