El perú

Meer zoals dit

Música criolla

door José Escamilla Rosillo

La Diversidad Cultural De México

door Eduardo Jiménez

Relieves de la selva alta y baja

door Leo Vega

Oaxaca y sus ocho regiones

door Luz Del Carmen Velasco Román

El perú

SELVA

Trucha frita

Ensalada de chonta o palmito

Inchicapi de gallina con mani

Cazuela de pescado

Humitas

Patarashca

Tacacho con cezina y chorizo

Juane

SIERRA

Rocoto relleno

Shambar

Papa a la huancaina

Ocopa

Caldo de cabeza de cordero

Cuy chactado

Pachamanca

COSTA

Comidas

Ceviche

Tallarines rojos

Lomo saltado

Locro de zapallo

Tallarines verdes