a maria carolina 8 éve
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Brigada de Serviiço
Brigada de Serviiço
Sommelier
Maître
Maître Executivo
Supervisona a higiene do local como um todo
Manual de boa praticas
Controle de compras para o salão
Subtópico
Fiscalização das condições de estocagem de pratarias, talheres,louças etc
Administra economicamente o estoque de alimentos pereciveis
Tópico principal
Gerente A&B
Mantem a equipe satisfeita e feliz por estar ali.
Avalia melhor preço e produto a ser comprado
Desenvolve mecanismo para o funcionário entre nos padrões da empresa
Constrói um parâmetro de qualidade a ser seguido
Capacita os funcionários