MACRONUTRIENTI

Még több ilyen

Classificazione animali

Szerző: Giovanni Lariccia

Le Proteine

Szerző: Balsamo Matteo

LA PIRAMIDE ALIMENTARE

Szerző: Nicoletta Amodio

Le materie prime

Szerző: Matteo Barone

MACRONUTRIENTI

carboidrati

complessi

cereali, legumi, patate e castagne

semplici

zucchero, miele, latte, yogurt, verdura e frutta

lipidi

funzione protettiva

funzione vitaminica

funzione energetica

proteine

vegetali

legumi e semi oleosi come pinoli, anacardi e canapa

animali

qualitativamente superiori perché contengono tutti gli amminoacidi essenziali

carne, pesce, uova, latticini