GRASSI

Meer zoals dit

Alimenti e fabbisogni

door Anna Sabino

I LIPIDI

door Francesca Ranzato

componenti chimici di cellule e tessuti

door marta donghi

I Principi Nutritivi

door Elisabetta De Simone

GRASSI

hanno funzione

PLASTICA

REGOLATRICE

sono costituiti da

CARBONIO

OSSIGENO

IDROGENO

i più importanti sono

TRIGLICERIDI

sono formati da

ACIDI GRASSI

si distinguono in

SATURI

INSATURI

di cui alcuni

ACIDI GRASSI ESSENZIALI

GLICERINA

COLESTEROLO

può essere

CATTIVO

BUONO

FOSFOLIPIDI

che contengono

ACIDO FOSFORICO