GRASSI

Mer av detta

GLI ALIMENT E I NUTRIENTI

av BRICCARELLO FABIANA

Funzioni alimentari

av paolo caravaggi

I LIPIDI

av Francesca Ranzato

PIRAMIDE ALIMENTARE

av domenico menale

GRASSI

hanno funzione

PLASTICA

REGOLATRICE

sono costituiti da

CARBONIO

OSSIGENO

IDROGENO

i più importanti sono

TRIGLICERIDI

sono formati da

ACIDI GRASSI

si distinguono in

SATURI

INSATURI

di cui alcuni

ACIDI GRASSI ESSENZIALI

GLICERINA

COLESTEROLO

può essere

CATTIVO

BUONO

FOSFOLIPIDI

che contengono

ACIDO FOSFORICO