Mecanismos de Agregación de Valor para las MiPymes

Mer som dette

LEY 99 DE 1993 SE CREA EL SINA

Ved BEATRIZ ELENA ARRIETA AVILA

SISTEMA DE GESTION NORMA ISO ESTRUCTURA DE ALTO NIVEL

Ved Mayra Alejandra SOLANO ALVEAR

Ley de la conservacion de la materia

Ved SOLANO PEREZ ANGEL GABRIEL

CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Ved Sergio Lemus Duarte

Mecanismos de Agregación de Valor para las MiPymes

Desafíos

Uso de tecnologías.

3R

Biodegradable

Mejora de la trazabilidad

> detalle inf. nutricional

Inocuidad y calidad

Mejora de Procesos

Mejora continua

Obtención de certificaciones

Mejora de procesos

Oportunidades

Etiquetado

Trazabilidad

Inf. Nutricional

Empaque

Al vacío

Bolsas

Cajas

Transformación

Uso de variedades

Pesos y calidades

Embalaje

Conservación

Procesos de lavado y desinfección