Taxonomía de la alimentación mexicana

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Maíz

Esquite

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Masa de Maíz

Tlacoyo

Gordita

Huarache

Sope

Tamales

Oaxaqueños

Salados

Dulces

Tortilla

Chilaquiles

Enchiladas

Tostadas

Tlayudas

Flautas

Tacos

Carne de borrego y chivo

Carne de Res

Costilla

Suadero

Bistec

Carne de cerdo

Cochinita

Carnitas

Pastor

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