作者：Dairo Suarez 3 年以前
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PROCESO INDUSTRIALES
En diversas industrias alimentarias, se llevan a cabo distintos procesos meticulosos para la elaboración de productos como salchichón, jamón, helado, mantequilla, queso y mortadela.
開啟
PROCESO INDUSTRIALES Jamón Lavadora de jamones Desaladora por aire Prensa para jamones Conjunto tolvas Bombo de nitrificado Masajeadora Desangradora Equipo utilizados Post-salado Secado Sangrado Salchichón Cocinas industriales Embutidoras Ternizadoras Mezcladoras de carne Picadora de carne Procedimiento de curación Se embute en intestino de vaca o cerdo Condimentan Muelen varias carnes de cerdo Mortadela Embutidora Mezcladora Molino para carne Embutir en tripas y escaldar Mezclar Picar Curar Trocear Refrigerar las carnes Helado Tanque de maduración Pasteurizadores Armarios de refrigeración y congelación Batidora de helado Conservación Abatimiento de temperatura Envasado Maduración Homogeneización Mezcla de ingredientes Pesado Queso Extrusor de queso Prensa para queso Moldes para queso Tina para cuajar Tanque para cocer requesón Afinado o maduración Salado Prensado Moldeo Corte de la cuajada y desuerado Coagulación Tratamiento de la leche Mantequilla Mantequeras Cortadora SLP Homogeneizador Maquinas de embalaje y envase ARM Moldeadoras Batido, lavado y amasado Maduración de la nata Pasteurización Neutralización Desnatado de la leche Leche entera Descremadora MC500 Agitador mecánico Embolsadora de líquidos Tanque de refrigeración Equipos utilizados Proceso de elaboración Ultra pasteurización (UHT) Pasteurizacion Limpieza
