1 Glúcids

Mehr dazu

SISTEMA NERVIOSO

von Melani Comellas Mateos

la presentacio de serveis socials

von Mariam Ess

Organització d'un Centre Docent Públic

von Clàudia Raventós

Conceptos claves Medioambiental

von ODB - FREDDY AARON VELOZ

Glúcids

Funcions

Comunicació intercel·lular

Formen estructures

Quitina

Cel·lulosa

Reserva energètica

Glicogen

Midó

Combustibles metabòlics

Substrat per la síntesis d'altres biomolècules

Glucosa

Són molècules compostes per C, H i O Amb proporcions Cn(H2O)n

Proves per la detecció de glúcids

Fehling

Detecta mono i disacàrids (excepte sacarosa)

Lugol

Detecta polisacàrids com el midó

Benedict

Detecta sucres reductors com la glucosa, maltosa, lactosa o celobiosa

Es classifiquen en

Monosacàrids

Oligosacàrids

Polisacàrids