Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

Honelako gehiago

карта

Сергей Серебренников‑k egina

ФГОС

Екатерина Кузнецова‑k egina

Результат

Галина Николаевна Петрухно‑k egina

Методическая деятельность учителя

Алие Айвезоваа‑k egina

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с