Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

Plus de détails

человек-машина MML

par Руслан Фалей

МиСПИСиТ-Тема5

par Мальцев Евгений

ФГОС

par Катя Штыкова

Смольный институт благородных девиц

par Наталья Анатольевна Кивачицкая

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с