Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

Mai multe ca aceasta

карта

după Сергей Серебренников

ФГОС

după Катя Штыкова

Blank Mind Map

după Белозёрова Ирина

Теория игр

după ALINA BURDA

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с