Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

Mai multe ca aceasta

Работа по ФГОС

după Елена Пешкова

ДАВЛЕНИЕ ТВЕРДЫХ ТЕЛ, ЖИДКОСТЕЙ И ГАЗОВ

după Марк Воробьев

ФГОС

după Екатерина Кузнецова

Треугольник

după Мария Сизикова

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с