Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

Więcej takich

Семейство лицензирования

przez Ирина Сербина

Стандарты как совокупность требований

przez Марьям Измайлова

ДАВЛЕНИЕ ТВЕРДЫХ ТЕЛ, ЖИДКОСТЕЙ И ГАЗОВ

przez Марк Воробьев

Работа по ФГОС

przez Елена Пешкова

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с