Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

Mer av detta

Примерная ООП СОО

av sophia strygina

Гражданское общество

av Aleksander Prytchikov

кейс метод

av Мария Жуковина

Стандарты как совокупность требований

av Марьям Измайлова

Требования при эксплуатации рабочего места на предприятиях общественного питания

высота производственных столов

высоком

1100

среднем

1050

низком

1000

условия

подтема

эстетические

санитарно-гигиенические

психофизиологические

микроклимат

60-70%

18-23С

площадь помещения в соотношении плит

больше в 45-50 раз

1:50

1:45

нахождение у плиты при обжарке продуктов

7-10с