Il LATTE

Honelako gehiago

LE CELLULE

Eleonora Giovagnoli‑k egina

IL LATTE

Simone Cicero‑k egina

tecnologie alimentari

vito dell'orto‑k egina

alimentazione

Cristina Ghione‑k egina

Il LATTE

un liquido opaco con sapore leggermente dolce e un odore caratteristico

dalla mungitura delle mammelle delle mucche in buono stato di salute e nutrizione

due tipi

conservato a temperature ambiente per 4-6 mesi

scremato

Parz. scremato

Intero

conservato in frigo e dura pochi giorni

diversi elementi

lipidi

grassi

protidi

proteine

sali minerali

vitamine

glucidi

zuccheri