Il LATTE

Mer av detta

punto 14: la vita sott'acqua

av Jacopo Vitari

RAZZE BOVINE DA LATTE

av Maria Eliaca Caserta

La conservazione degli alimenti

av DANIELA FAZIO

IL CONCETTO DI BELLEZZA E IL SUO LEGAME CON L'ARTE

av Rosa Fierro

Il LATTE

un liquido opaco con sapore leggermente dolce e un odore caratteristico

dalla mungitura delle mammelle delle mucche in buono stato di salute e nutrizione

due tipi

conservato a temperature ambiente per 4-6 mesi

scremato

Parz. scremato

Intero

conservato in frigo e dura pochi giorni

diversi elementi

lipidi

grassi

protidi

proteine

sali minerali

vitamine

glucidi

zuccheri