pasteles. tania

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Elaboración Alfajor Artesanal

par Catalina Villarroel

LLUVIA ÁCIDA

par DARWIN SAIN ROMERO DURAN

funciones quimicas inorganicas

par Natalia Lemus Ariza

VALOR NUTRITIVO DE LAS FRUTAS

par diego ismael rodriguez leon

acremado

grasa

azucar

leudantes quimicos

agentes acidos, chocolate, vinagre y productos fermentados

bicarbonato y polvo para hornear

tipos de azucar

lactosa

maltosa

sacarosa

monosacaridos

disacaridos

leudantes

metodo hecho a base de huevo

pasteles

1910, cambio de los pasteles clasicos, con aceites vegetales

huevo

azucar

harinas para la elaboracion de pasteles fue el segundo cambi

harina

mantequilla