pasteles. tania

Mer som dette

Integración metabólica

Ved Santiago Jara

Mejoramiento de producción de xilanasa usando Staphylococcus sp. con diferentes fuentes de azúcar

Ved Sarahi Tobon

Nomenclatura quimica inorganica

Ved Jhojana Garces

funciones quimicas inorganicas

Ved Natalia Lemus Ariza

acremado

grasa

azucar

leudantes quimicos

agentes acidos, chocolate, vinagre y productos fermentados

bicarbonato y polvo para hornear

tipos de azucar

lactosa

maltosa

sacarosa

monosacaridos

disacaridos

leudantes

metodo hecho a base de huevo

pasteles

1910, cambio de los pasteles clasicos, con aceites vegetales

huevo

azucar

harinas para la elaboracion de pasteles fue el segundo cambi

harina

mantequilla